Préparation

1. 1

   Rincez les tomates, découpez-les en cubes avec le concombre. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles. Épluchez et émincez l'ail. Découpez les piments en deux, épépinez-les, hachez-les très finement. Hachez grossièrement la coriandre.

2. 2

   Mélangez bien le tout, arrosez de jus de citron, salez. Décorez de coriandre et servez.

Astuce

1. 1

   Si vous n'aimez pas les piments trop piquants, laissez-les tremper dans de l'eau froide salée après avoir retiré les graines puis rincez-les bien.