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Panna cotta aux crevettes
Tartare de saumon fumé et de betterave rouge
Noix de Saint-Jacques à la sauce coco
Salade de pamplemousses, pois chiches et oignon rouge
Cocktail de crevettes aux câpres et à l'aneth
Croquettes à la feta aux herbes
Saumon cru mariné, julienne pommes-fenouil
Toast au chèvre chaud et salade aux fruits secs
Croustillants au poireau et au comté
Ravioles au homard et à la ricotta
Aubergines rôties, thon et tomates cerise, pesto de persil
Verrines de potimarron au mascarpone et tuiles aux amandes
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Croustillants d'huître à la crème de chou-fleur
Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Huîtres à la crème de caviar
Purée d'avocat, tomates séchées et dés de feta
soupe de poisson aux crevettes
Tarte Tatin au boudin, pomme et cannelle
Tartare de noix de Saint-Jacques au sel vanillé
Fricassée de Saint-Jacques au chou chinois
Bruschettas aux scampis à l'ail
Soupe-repas aux lentilles corail
Tarte épinards, chèvre et pignons de pin
