810 recettes
Tartare de saumon fumé et de betterave rouge
Croquettes à la feta aux herbes
Saumon cru mariné, julienne pommes-fenouil
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Aubergines garnies au speck et mozzarella
Ravioles au homard et à la ricotta
Cocktail de crevettes aux câpres et à l'aneth
Soupe de fruits de mer à l'orange
Tarte épinards, chèvre et pignons de pin
Fricassée de Saint-Jacques au chou chinois
Croquettes de riz au parmesan
Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Tortilla de pommes de terre au citron
Tartare de noix de Saint-Jacques au sel vanillé
Salade de pamplemousses, pois chiches et oignon rouge
Petits flans de courgettes, crabe et crevettes
Verrines de potimarron au mascarpone et tuiles aux amandes
Croustillants au poireau et au comté
Panna cotta aux crevettes
Noix de Saint-Jacques à la sauce coco
Huîtres à la crème de caviar
Croustillants d'huître à la crème de chou-fleur
Purée d'avocat, tomates séchées et dés de feta
Tarte Tatin au boudin, pomme et cannelle
