Nathalie Bruart
Gâteau roulé façon Tarte Tatin
Tartare de saint-jacques à l’huile d’argan et grenade
Crackers et houmous
Confiture aux graines de chia
Saumon mariné à l’aneth et crème de raifort
Pain en cocotte
Rôti de lotte, sauce mandarine
Truffes croustillantes
Risotto à la saucisse