Nathalie Bruart
Confiture aux graines de chia
Risotto à la saucisse
Gâteau roulé façon Tarte Tatin
Crackers et houmous
Rôti de lotte, sauce mandarine
Tartare de saint-jacques à l’huile d’argan et grenade
Pain en cocotte
Truffes croustillantes
Saumon mariné à l’aneth et crème de raifort