noix
Noix de Saint-Jacques à la sauce coco
Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Saint-Jacques rôties, écume d'ail
Salade de volaille grillée, trévise et orange
Gratin de pommes de terre au thym
Gratin de chicons au jambon fumé
Chicons au gratin
Magrets de canard aux amandes
Carpaccio de Saint-Jacques, pomme et citron vert
Stoemp aux chicons et au rosbif
Roulades de dindonneau farçies aux épinards
Gratin d'oeufs et crevettes grises à la florentine
Gratin florentin au saumon et aux épinards
Lard grillé et stoemp aux endives
Quiche aux chicons et au fromage de Herve
Quiche lorraine classique
Foie gras aux noix de Saint-Jacques, au chou blanc et jus de porto blanc
Papillotes de poisson aux pétoncles et au potiron