Nouilles aux shiitakés et épinards, sauce aigre-douce au miso et noix de cajou

Salade de pommes de terre à la truite fumée, à l'ananas et jeunes oignons frits

Moules, frites au four

Brochettes de lotte, sauce pesto d'épinards

Lotte laquée au miso, pak choï rôti, poivrons et poireaux

Tacos aux scampis, salsa de mangue, sauce au yaourt et à la coriandre

Saumon façon tikka masala

Carpaccio de pastèque, mozzarella croquante, vinaigrette à la menthe

Tataki d'agneau, salade grillée et chips de patates douces

Scampis sautés, jeunes oignons, haricots verts

Nouilles au poulet curry et scampis

Lasagne au mascarpone à la truffe

Agneau rôti forestière

Filet de porc en croûte de pesto, salade tiède de choux de Bruxelles

Pitas au poulet, salsa de fruits

Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la vanille

Carpaccio de betteraves à la grenade et à la ciboulette

Huile à l'ail et à la sauge