Filet d'agneau au risotto de chou-rave

Panzanella d'hiver aux champignons des bois

Saumon Wellington, purée de potiron aux noisettes grillées

Chipolatas et pennes au chou

Steak, purée de haricots blancs et chou-fleur rôti

Quiche au céleri-rave, champignons et fromage vieux

Steak, écrasé de légumes et champignons poêlés

Fregola sarda aux sardines farcies

Toasts au labneh et aux champignons

Risotto de courge à la sauge et aux châtaignes

Cannellonis de printemps, sauce aux haricots blancs

Pizza maison aux artichauts, tomates et burrata

Taboulé libanais aux légumes rôtis et pilons de poulet

Pain pita complet au potiron rôti et brochettes de halloumi

Taboulé aux poivrons et calamars maison

Soupe de cerfeuil aux boulettes et pain au pesto

Osso buco à la gremolata, purée de panais et d'épinards

Scampis à la Tequila, citron vert