veau
Paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons
Pain de veau aux câpres
Rôti de veau, sauce aux champignons
Rôti de veau alla saltimbocca
Nids d'oiseaux, sauce tomate et frites
Filet mignon de veau en croûte
Rôti de veau, panais et butternut
Tartare de veau à l'italienne
Petites escalopes de veau au citron
Rôti de veau en croûte de moutarde
Brochettes de veau à la polenta
Macaronis à la viande hachée et au brocoli
Cailles farcies au foie gras
Brochette de veau, oignons rouges et champignons
Rôti de veau aux champignons des bois
Blanquette de dindonneau
Escalopes de veau au Parme et à la sauge
Ragoût italien et gremolata