fécule de maïs
Ravioles au cabillaud, sauce à la truffe
Riz frit au chou rouge, rouleaux d'omelette, sauce chili douce
Tempura de maquereau, salade de nouilles
Truite en croûte, salade de pomme et céleri-rave
Beignets de fleurs de courgette farcies
Sole grillée aux pickles de chou-fleur
Rôti de biche farci, salade de quinoa
Salade de couscous perlé, boulettes de lentilles
Bœuf effiloché, purée et sauce douce
Butternut Wellington
Légumes sautés au wok, lamelles de boeuf
Wok de légumes et saumon teriyaki
Risotto forestier au vin rouge
Bûche façon nougat glacé
Loïc Van Impe
English breakfast
Poulet aux noix de cajou et nasi goreng
Lasagne blanche, céleri-rave, cèpes et poireaux
Gâteau cimetière
