champignon
Purée de panais à l'ail et champignons
Civet de sanglier aux champignons
Gnocchis au saumon, épinards et champignons
Soupe de butternut aux champignons et aux noisettes
Rôti de cerf et sa garniture de saison
Quiche au céleri-rave, champignons et fromage vieux
Pâtes à la pancetta, petits pois et champignons
Vol-au-vent au poisson
Rouleaux de sole
Lasagne blanche, céleri-rave, cèpes et poireaux
Vol-au-vent à la pintade et aux chanterelles
Ragoût de porc aux morilles et au marsala, purée truffée
Brochettes de poulet
Gratin de pommes de terre aux champignons
Rôti de veau aux champignons des bois
Scampis sautés aux girolles
Pennes aux champignons des bois
Fromage grillé aux champignons et aux noix