huile
Minitatins à l'oignon rouge et au porto
Truite fumée, concombre et mangue
Purée de panais aux choux de Bruxelles rôtis
Salade de chou aux pois chiches croustillants
Chutney aux figues et aux piments
Brochettes de thon au melon
Crème de potiron au jambon croustillant
Moules au chorizo
Scampis et tagliatelles au mascarpone
Tartines de carottes, amandes grillées et cornichons marinés
Spaghettis de butternut au pesto d'avocat, scampis
Poulet en croûte de harissa
Chicons farcis au haché de veau
Cannellonis aux truffes et poireaux
Soupe au fenouil caramélisé et couteaux rôtis
Chicons au homard, mayonnaise à l'estragon
Soupe de pommes de terre au pesto de noix
Tarte rustique à la betterave et au chèvre