fruits confits
Papillotes de banane au gingembre confit
Tarte au citron meringuée
Tarte crue à la ricotta, au chocolat noir et au gingembre confit
Crème caramel au beurre salé
Sushis de saumon, tomate et concombre
Mont-blanc aux marrons glacés et coulis de clémentines
Porridge chai épicé, flocons d'avoine et poire
Cake aux poires et aux amandes
Le Compiègne, un gâteau oublié réalisé par Mercotte
Saumon laqué aux algues
Salade de pastèque, vinaigrette asiatique
Pudding aux dattes, sauce caramel
