sirop
Crumble aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable
Salade tiède de chicons aux lardons, sauce aux airelles
Vegan friendly: crêpes, prunes et yaourt
Crackers au fromage frais et au bacon caramélisé
Salade de radis marinés, pamplemousse et feta
Bodding aux noix, poires, bleu et sirop de poire
Salade de chèvre chaud, épinards et pourpier
Panna cotta au fromage blanc et à l'eau de rose
Omelette ricotta au citron, myrtilles et sirop d’érable
Granola aux fruits secs
Granola au quinoa et canneberges
Pancakes aux pommes, caramel salé
Gaufres aux myrtilles, lard et banane
Tartare de courgettes marinées, feta, coriandre et citron
Aubergines laquées, jeunes oignons et pignons de pin grillés
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Agneau laqué
Loïc Van Impe
Carbonnades: la version de Loïc, fou de cuisine
