huile de citron
Saumon poché, sauce mousseline et asperges blanches grillées
Salade César végane
Ratatouille aux sardines
Cassolette de saumon en filo, poireaux rôtis
Falafels, navets et patate douce
Velouté aux poireaux et au lait de coco
Boulettes de poulet et couscous perlé
Salade de pâtes au poulet et au céleri
Salade de chicons, carbonnades et frites
Burgers végétariens houmous et oignons rouges
Côtelettes de porc, purée de patate douce et fèves au chili
Dorade à l’orientale sur pierre de sel, patates douces grillées
Crème de pois chiches aux crevettes et amandes
Saumon fumé chaud maison
Brochettes d'espadon aux courgettes
Darnes de saumon marinées au pastis
Fromage grillé aux champignons et aux noix
Pâtes épeautre, feta et épinards
