sauce
Vitello tonato nouveau style
Saumon en croûte de pistache, salade de betteraves
Roulades de poireaux au jambon de Parme
Cabillaud en croûte de noisettes, frites de céleri
Brochettes de poulet à l'asiatique
Falafels, navets et patate douce
Loïc Van Impe
Rösti de pommes de terre au fromage, pancetta flambée et carottes marinées
Flammekuche au saumon fumé
Soupe au chou de Savoie, lardons et chipolata
Soupe de nouilles à la citronnelle
Panzanella aux pêches grillées et mozzarella
Pistolets aux boulettes et au chou-rave mariné
Banh mi au haché de porc épicé
Arancinis de potiron, sauce à la sauge
Croques au brie et aux pommes, salade d'automne
Salade de brocolis rôtis et truite fumée
Croque-madame au poulet
Salade aux œufs, aux pommes de terre et aux harengs
