crème
Omelette aux herbes, asperges vertes et saumon fumé
Salade de riz, poulet, pomme et ananas grillé
Cake végane au chocolat et à la betterave rouge
Ceviche de bar et de poulpe, purée de mangue et tacos
Macaronis froids à la mangue, entrecôte grillée et sauce fraîche au curry-lime
Burgers de lentilles et sauce tahini
Salade de truite fumée, betterave rouge et mûres
Tarte brésilienne
Cocotte de poisson à la brésilienne
Vol-au-vent aux poireaux
Gâteau roulé à la ricotta, framboises et pistaches
Filo de potiron aux épinards
Ragoût de poisson brésilien
Saumon poêlé, sauce aux poivrons et épinards
Tortilla au poulet et champignons
Steak, pommes de terre hasselback et sauce champignon
Gratin de cabillaud, chorizo, poireaux et patates douces
Ceviche de bar, crumble de noix de coco, coriandre