crème
Velouté de patates douces et goujonnettes de soles
Poulet à la moutarde et au miel
Beignets de salsifis et sauce harissa épicée
Queues de langouste grillées, sauce aux épices
Gyozas aux épinards et bambou
Tartine au rosbif et salade de céleri
Parmentiers de canard, salade de chicons, pomme et noix
Bûche façon nougat glacé
Chou-fleur au four, brocoli et haché de veau
Tomates aux crevettes, gingembre croquant et sauce à la coriandre
Gnocchis d’épinards à la ricotta et chou-fleur
Omelette aux herbes, asperges vertes et saumon fumé
Salade de riz, poulet, pomme et ananas grillé
Cake végane au chocolat et à la betterave rouge
Ceviche de bar et de poulpe, purée de mangue et tacos
Macaronis froids à la mangue, entrecôte grillée et sauce fraîche au curry-lime
Burgers de lentilles et sauce tahini
Salade de truite fumée, betterave rouge et mûres