crème
Gâteau au chocolat et à l'orange
Brownies aux carottes
Gâteau éponge à l’advocaat
Saumon poché, sauce mousseline et asperges blanches grillées
Toast aux asperges et aux œufs
Tagliatelles au chou-fleur, crumble d’herbes aux câpres
Soupe de courgettes aux Saint-Jacques grillées
Sébaste, purée de brocoli
Tacos au poulet et légumes verts, sauce coriandre
Veau pané, purée de scarole, salade de chou-rave
Boulettes suédoises, purée de persil
Portobellos farcis au perdreau
Lotte à la purée de panais truffés, chips de patates douces
Roulade de dinde farcie au pain d'épices
Nathalie Bruart
Bisque de scampis en verrines
Pâtes au four au potiron et champignons
Cake au chocolat, ganache au café
Bouillon de la mer