crème
Chaudrée terre-mer
Navets farcis à la crème de potiron
Gazpacho de chocolat blanc et bonhomme de neige coco
Boulettes de viande et céleri en béchamel
Quiche aux saucisses et au chou rouge
Quiche aux carottes et viande des grisons
Gâteau au chocolat noir
Quiche 4 saisons: asperges, tomates, champignons, brocolis
Tarte fine de pommes de terre à la roquette
Soupe de moules au safran
Tagliatelles aux 4 fromages, jus de citron
Tagliatelles aux scampis, crème, herbes fraîches et vermouth
Velouté aux moules de Zélande et safran
Filets de quorn panés, légumes et sauce au cerfeuil
Le Compiègne, un gâteau oublié réalisé par Mercotte
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Petits choux au coulis de chocolat
Blanquette de homard exotique
