crème
Tagliatelles aux scampis, crème, herbes fraîches et vermouth
Velouté aux moules de Zélande et safran
Filets de quorn panés, légumes et sauce au cerfeuil
Le Compiègne, un gâteau oublié réalisé par Mercotte
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Petits choux au coulis de chocolat
Blanquette de homard exotique
Navarin de la mer
Vol-au-vent aux écrevisses
Bar rôti au four, sauce aux pignons de pin et au tahini
Soupe de fruits de mer à l'orange
Lasagne au saumon et à l'origan
Curry aux boulettes de poulet et petits pois
Gâteau de spaghettis à la bolognaise
Capellinis aux noix de Saint-Jacques
Gratin au rôti de porc et poireau
Gratin de saumon
Gratin au confit d'agneau et coriandre
