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Salade César étoilée
Frites de légumes racines et rôti de bœuf
Soupe aux salsifis et aux poireaux
Feuilles de laitue farcies au haché et aux crudités à la thaïe
Minestrone au haché de bœuf
Soupe de panais au lard fumé
Quiche aux choux de Bruxelles
Chou vert farci
Flammkuchen aux choux de Bruxelles grillés
Pain aux pommes de terre et crème de topinambour
Cassolette de roussette, crème citronnelle
Porc rôti, chou rouge et carottes
Gratin de rouget grondin, crumble aux herbes
Saumon en croûte de ricotta au chou frisé
Bouillabaisse à la poêle
Roulades de sole farcies, sauce au fenouil
Gratin de saumon au chou-fleur, croûte de chorizo
Nouilles soba au bœuf, légumes et œuf
Risotto aux carottes et aux jeunes oignons
Risotto aux petits pois, poireaux et jambon cru
Risotto de petit épeautre aux mousserons
Risotto de quinoa aux courgettes jaunes
Œufs au safran de Cotchia
Pitas aux poivrons, à l'houmous et au poulet
