6 653 recettes
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Langoustines au chou frisé
Plies, purée de céleri-rave, beurre d'anchois
Mini pavlovas à la crème au citron, sauce mangue
Eton mess aux framboises, eau de rose et grenade
Carpaccio de kaki, bleu et radicchio
Pâtes aux choux de Bruxelles rôtis, beurre noisette
Beignets de ricotta à la mandarine
Friskos au mascarpone et nougat
Tartelettes glacées aux myrtilles
Huîtres rôties, sauce au gingembre
Millefeuille à la crème de truffe et canard fumé
Terrine de poireaux et saumon
Roulade de loup au beurre blanc
Poires farcies feuilletées, sauce vanille
Crèmes brûlées à l'orange et au romarin
Verrines de tiramisu au limoncello
Blinis sucrés "Bonnets du père Noël"
Filet d'agneau au risotto de chou-rave
Agneau rôti forestière
Panzanella d'hiver aux champignons des bois
Mousses au chocolat blanc, pop-corn doré
Steaks de biche, purée aux herbes et salsifis sautés
Conchiglionis farcis, sauce aux crevettes grises
Nathalie Bruart
Tian de légumes d’hiver
