4 024 recettes
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Sorbet au champagne, aux prunes et au citron vert
Turbot au beurre d'orange, purée au lait de coco
Biscuits de Noël
Terrine de foies de volaille aux poires, sauce aux groseilles
Cuisses de chapon au basilic frit et au potiron vert
Cocktail au crabe
Dinde farcie sous la peau et chicons braisés
Coquelets rôtis à l'orange et aux épices
Cuisses de canard confites et croquettes de potiron
Cabillaud pané aux flocons d'avoine et mousse de pomme verte
Darnes de saumon avec leurs œufs et chantilly au raifort
Brioche perdue au confit de canard, confiture d'oignons et roquefort
Roulades de sole au poivre, purée de céleri-rave à l'huile truffée
Lait de poule
Blancs de faisan rôtis au miel, chou rouge à l'orange et aux lardons
Saint-Jacques aux pistaches
Terrine de lotte, de cabillaud et de Saint-Jacques
Gâteau à la meringue
Biscuit à la crème moka et brésilienne
Galettes à la glace à la vanille et dulche de leche
Toasts de chou-fleur, saumon fumé, avocat et œufs de caille pochés
Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés au vinaigre
Tournedos de canard, poêlée de champignons et purée à l'ail
Punch d’hiver
