Aline Gerard
Loïc Van Impe
Nathalie Bruart
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
Poires pochées aux épices et mikado chocolat sarrasin
Millefeuille de poires et butternut grillés à l'halloumi
Tartare de saumon au beurre noisette et aux pistaches
Chicon et poire braisés
Poivron farci à la serbe
Boulettes farcies à la sauce tomate
Purée de fines herbes aux crevettes et œuf poché
Tajine poulet, amandes et abricot
Curry vert thaï et riz basmati
La tartiflette de Loïc Van Impe
Rösti au butternut et au poulet
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Carbonades, sauce Loïc
