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3 recettes pour faire un cocktail au café

Le café est partout!

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Si le gin and tonic est la star des terrasses cette année, les amateurs de cocktails n’ont pas pu passer à côté de l’autre tendance: les cocktails au café. Avec ou sans alcool, c’est la boisson à faire découvrir à vos invités.

3 recettes de cocktail au café

Black Russian (1 personne)

  • 4cl de vodka
  • 4 cl de liqueur de café

Remplissez un verre de glaçons et versez-y les ingrédients. Mélangez. Servez.

Espresso Martini (1 personne)

  • Des glaçons
  • 4 cl de vodka
  • 1,5 cl de sirop de sucre simple
  • 1,5 cl de liqueur de café
  • 1 expresso
  • 3 grains de café

Remplissez un verre à martini de glaçons pour le rafraîchir. Versez tous les ingrédients, sauf les grains de café dans un shaker. Ajoutez des glaçons puis secouez. Retirez les glaçons du verre, filtrez la préparation et versez-la dans le verre à martini. Décorez avec les grains de café. Servez.

Café tonic sans alcool (1 personne)

  • 1 espresso (ou du café infusé à froid, aussi appelé cold brew)
  • 15 cl de tonic
  • Des glaçons

Dans un verre, déposez des glaçons. Versez un espresso encore chaud dessus. Ajoutez le tonic. Dégustez.

Pourquoi ne pas aussi tester un grand classique de cocktail au café: l’irish coffee.

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