Soupe toscane à la tomate
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Recette

Soupe toscane à la tomate

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Pas d'été sans tomates

Préparation
  1. 1

    Faites légèrement colorer l'oignon et les gousses d'ail hachés dans l'huile d'olive.

  2. 2

    Ajoutez-y le kg de tomates fraîches pelées et épépinées en dés, les feuilles ciselées d'un bouquet de basilic et les tranches épaisses de pain complet en dés.

  3. 3

    Salez, poivrez et laissez mijoter, 20 mn, à feu moyen

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Préparation
  1. 1

    Faites légèrement colorer l'oignon et les gousses d'ail hachés dans l'huile d'olive.

  2. 2

    Ajoutez-y le kg de tomates fraîches pelées et épépinées en dés, les feuilles ciselées d'un bouquet de basilic et les tranches épaisses de pain complet en dés.

  3. 3

    Salez, poivrez et laissez mijoter, 20 mn, à feu moyen

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