Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200 °C. Selon les instructions de l’emballage, faites cuire le riz à l’eau bouillante légèrement salée. Déposez les tomates dans un plat allant au four. Ajoutez l'origan, salez et poivrez. Arrosez d'huile d'olive et faites cuire, 15 min, à four chaud.

2. 2

   Dans une poêle, faites cuire les scampis dans le beurre avec 2 brins de thym, 5 min, à feu moyen. Salez et poivrez.

3. 3

   Ajoutez la moutarde et la crème et laissez la sauce épaissir. Décorez avec quelques brins de thym.

4. 4

   Servez avec le riz et les tomates au four.