Ces bruschettas sont parfaites pour l'apéro!
Vive les longues soirées entre amis
Les bruschettas sont idéales pour accompagner les apéros à rallonge, lorsque vous recevez des amis ou une bande de collègues, par exemple. C’est bon et si simple à concocter!
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Misez sur la saisonnalité
S’il n’y a pas de saison pour déguster des bruschettas, il y en a pour la garniture utilisée.
- Au printemps-été, misez sur des légumes verts et rouges: courgettes, petits pois, poivrons, tomates cerises…
- L’automne, lui, fera la part belle aux champignons et aux fromages.
- Quant à l’hiver, à défaut de pouvoir trouver facilement des légumes du soleil dans les rayons, misez plutôt sur les tapenades prêtes à l’emploi (olives, anchois, sardines…).
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Nos bruschettas apéritives préférées
Comme base, il est possible de varier les plaisirs en utilisant du pain toasté classique, mais aussi des pommes de terre ou de la patate douce, une bonne alternative pour les intolérants au gluten. Piochez vite dans ces 14 recettes signées Délices, puis faites simplementpasser le plat.
Bruschettas aux tomates et jambon cru
Bruschettas à la tapenade d'olives noires et aux anchois
Bruschettas aux scampis à l'ail
Bruschettas au bleu et sirop de noisettes
Bruschettas au chèvre et à la betterave
Bruschettas aux asperges et au jambon cru
Bruschettas aux courgettes grillées
Bruschetta burrata et tomates cerises
Bruschettas aux petits pois, chèvre et menthe
Bruschettas à la tapenade d’olives noires
Bruschettas de pommes de terre
Bruschettas de patates douces au saumon fumé
Bruschettas de patates douces, chèvre et muhammara
Bruschettas aux champignons
