sucre
Pasteis de nata
Terrine de foie gras et kakis marinés au porto
Cannelés aux patates douces et aux figues
Brownies aux noisettes
Sablés aux graines de chia, aux myrtilles et au citron
Muhammara
Boulettes de fromage, roulades d'aubergine à l'halloumi
Crumble aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable
Salade tiède de chicons aux lardons, sauce aux airelles
Nathalie Bruart
Saumon mariné à l’aneth et crème de raifort
Salade de radis marinés, pamplemousse et feta
Aiguillettes de bœuf laquées, nouilles de riz et shiitakes
Minipizzas au chocolat, noix et guimauves
Verrines à la mousse de chocolat blanc, matcha, fraises et noix de cajou
Tartare de courgettes marinées, feta, coriandre et citron
Tatin de chicons vinaigrette
Cornes de gattes, poivrons et cuisses de poulet
Sandwichs glacés au pain d'épices, noix et glace spéculoos