Terrine de Saint-Jacques aux pistaches

Thon et Saint-Jacques, sauce aigre-douce au concombre

Noix de Saint-Jacques, sauce au beurre, chicons et pancetta

Noix de Saint-Jacques à la sauce coco

Foie gras aux noix de Saint-Jacques, au chou blanc et jus de porto blanc

Noix de Saint-Jacques et vichyssoise de cresson

Soupe de courgettes aux Saint-Jacques grillées

Salade de Saint-Jacques aux pommes, radis et céleri

Pâtes aux noix de Saint-Jacques et asperges

Noix de Saint-Jacques aux asperges

Tartare de noix de Saint-Jacques au sel vanillé

Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion

Saint-Jacques rôties, écume d'ail

Noix de Saint-Jacques et risotto au champagne

Poêlée de noix de Saint-Jacques à l’étuvée de chicons

Brochettes de Saint-Jacques à la vanille

Noix Saint-Jacques aux pois gourmands, sauce à la mangue