Salade tiède de choux de Bruxelles, airelles et boulettes d’agneau

Soupe mexicaine

Salade de saison en vert et jaune, rubans de courgettes et haricots

Salade de quinoa, asperges vertes et herbes fraîches

Saumon sur son lit de poireaux et salade pourpier et concombre

Butternut farci et vinaigrette au citron vert

Quiche-wonton à la truite fumée

Asperges rôties à la burrata, tomates confites et quinoa croquant

Salade d'épeautre, pastèque, halloumi et pesto de laitue

Poulet chasseur aux haricots verts

Sardines farcies, salade aigre-doux, fenouil et raisins

Lasagne de poisson

Dorade orientale aux nouilles de courgettes

Salade de couscous perlé, potiron grillé, orange et noix de pécan

Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes

Légumes d'hiver rôtis et mousse au vadouvan

Couscous perlé aux légumes rôtis, cordons bleus maison

Rouleaux d’aubergine à la patate douce