Nathalie Bruart
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Brochettes de scampis, couscous au gingembre et salade de concombre
Filet de porc en croûte de pesto, salade tiède de choux de Bruxelles
Portobellos farcis, salade mixte
Riz poêlé aux légumes et quorn
Pâtes aux courgettes et Saint-Jacques
Quiche aux betteraves rouges, en croûte d'amandes et noix
Burger de betteraves rouges, maïs grillé
Salade composée
Dips aux poivrons
Filet de chevreuil en croûte de fruits secs
Chipolatas, pennes et poireaux
Risotto au chou kale et aux pleurotes
Donuts, glaçage au chocolat et crumble de noix
Ravioles ouvertes aux asperges, pesto de citron
Petites tourtes feuilletées à l’agneau et aux champignons des bois
Tagliatelles de carottes, huile citron et ail
