Toasts aux rillettes de canard, légumes marinés

Gratin de poissons, sauce aux crevettes

Ragoût de cerf, garniture d'automne

Lasagne à la bolognaise: la recette classique

Lasagne riche en légumes

Pain de veau à la pancetta et aux pommes

Pigeonneau à la polenta, cèpes et châtaignes

Couronnes d’agneau, quinoa aux herbes et fruits séchés

Barbue au chou pointu, pommes de terre déguisées en poires

Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois

Risotto aux asperges, légumes verts et cabillaud

Carré de cochon de lait aux artichauts grillés

Tagliatelles aux scampis à la thaïe

Risotto à l’ail des ours et roulades de poulet

Curry de poulet, chou-fleur grillé

Gnocchis de noisettes et ragoût de champignons et lapin

Rôti de biche farci, salade de quinoa

Salade de chicons, carbonnades et frites