Ragoût italien et gremolata

Cassolette de roussette, crème citronnelle

Lasagne ouverte au homard et salicornes

Tarte filo couverte au dindonneau, aux échalotes et aux choux de Bruxelles

Baos végétariens

Cataplana (soupe de poisson portuguaise)

Mini tourtes au cabillaud et au butternut

Pintade et gratin de choux de Bruxelles, sauce aux champignons

Cassolette de saumon en filo, poireaux rôtis

Tikka masala de chou-fleur rôti et riz aux noix

Quinoa aux herbes et boulettes de poulet

Waterzooi aux champignons des bois

Dinde farcie, pommes, choux de Bruxelles et airelles

Rôti de biche, figues en sauce balsamique

Papillotes de poisson au brocoli

Rouleaux de chou frisé aux Saint-Jacques, crème au champagne

Saumon en sauce crème fenouil et gnocchis

Salade de quinoa aux noix de Saint-Jacques