chapelure
Tacos au chou-fleur rôti, falafels et salade de chou rouge
Tagliatelles crémeuses aux boulettes et fenouil
Pain de viande à la livèche, mayonnaise à l'ail noir
Quinoa tropical, brochettes d'agneau et sauce à la menthe
Calamars farcis à la caponata
Pain de viande Wellington
Loïc Van Impe
Brochettes laquées aux graines de sésame
Rouget en croûte de noix de coco, curry de pois chiches
Boulettes d’agneau et légumes à l’huile à la feta
Boulettes de poisson, curry de chou-fleur
Boulettes d’aubergine et couscous perlé
Pain de viande aux pistaches, sauce crème-moutarde
Poisson croustillant, tartare maison
Beignets de céleri-rave, sauce à la moutarde à l'ancienne
Gratin d'aiglefin, purée de fenouil en croûte d'herbes
Ailes de poulet croustillantes
Beignets de moules, sauce tartare
Roulades de sole en croûte croquante de noisettes