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Salade d'hiver
Dip aux haricots et au basilic
Poireaux au gratin, crème de reblochon
Croque thon et pêche
Dips aux poivrons
Bouillon de raviolis terre-mer
Chou aux crevettes
Parmentier de haricots rouges à la viande
Gaspacho de pois chiches au cumin
Feuilletés aux bettes
Quiche à la mousse de tomate et au comté
Pain de boeuf au lait de coco
Flan d'asperges blanches, saumon fumé
Tartare de concombre, avocats et olives
Rôti de dinde farci en croûte de pavot
Filet pur de porc rôti à l'ananas
Chevreuil en pâte de riz, sauce aux fruits de la passion
Beignets de courge et mousse de truite fumée
Boeuf braisé, rösti de patates
Magret de canard aux épices, purée au gingembre
Velouté de chou-fleur au saumon fumé
Granité de tomates
Terrine de poulet à l'estragon en gelée
Pains au fromage frais, maquereau fumé et crudités
