26 recettes
Granité au champagne
Cocktail champagne et barbe à papa
Mojito au champagne
Sorbet au champagne, aux prunes et au citron vert
Sorbet au champagne
Punch de champagne et grenade
Cocktail au champagne, à l'angostura et au grand marnier
Poires pochées au sabayon au champagne
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Sorbet au champagne et mousse au chocolat
Noix de Saint-Jacques et risotto au champagne
Huîtres gratinées au champagne
Saumon poché, sabayon au champagne
Rouleaux de chou frisé aux Saint-Jacques, crème au champagne
Sabayon au champagne, figues fraîches et truffes au chocolat blanc
Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes
Mocktail à l'orange et à la grenade au thym
Sweet Dream à la barbe à papa
Sabayon au champagne et poire pochée
Risotto de panais à la barbue et palourdes, sauce champagne
Cocktail aux mûres et au romarin
Papillote de turbot, chou frisé, poireau et courgette
Mousse chocolat blanc - passion
Fraises au basilic et au limoncello
