Sorbet au champagne
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Recette

Sorbet au champagne

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dessert gourmand!

Préparation
  1. 1

    Portez l'eau avec le sucre à ébullition à feu moyen, en remuant sans cesse, pour faire fondre le sucre. Réduisez la source de chaleur et poursuivez la cuisson, 5 mn, à feu doux. Laissez refroidir.

  2. 2

    Mélangez le sirop avec le champagne et le jus de citron.

  3. 3

    Faites prendre en sorbetière puis réservez, 12 h, au congélateur.

  4. 4

    Sortez le sorbet, 10 mn, avant de servir: le sorbet doit être moelleux. Dressez en boules dans des coupes glacées.

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Préparation
  1. 1

    Portez l'eau avec le sucre à ébullition à feu moyen, en remuant sans cesse, pour faire fondre le sucre. Réduisez la source de chaleur et poursuivez la cuisson, 5 mn, à feu doux. Laissez refroidir.

  2. 2

    Mélangez le sirop avec le champagne et le jus de citron.

  3. 3

    Faites prendre en sorbetière puis réservez, 12 h, au congélateur.

  4. 4

    Sortez le sorbet, 10 mn, avant de servir: le sorbet doit être moelleux. Dressez en boules dans des coupes glacées.

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