Préparation

1. 1

   Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème. Mélangez délicatement l'ensemble, versez dans un saladier, laissez refroidir, puis réservez, 1 h, au frigo.

2. 2

   Coupez les fruits de la passion en 2, videz-les à l'aide d'une cuillère et réservez la chair.

3. 3

   Au moment de servir, fouettez le mélange à base de chocolat en une chantilly épaisse. Répartissez dans de petites tasses et surmontez-les de la pulpe des fruits de la passion. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.