510 recettes
Consommé de légumes au foie gras poêlé
Couscous aux lamelles de dinde grillées et poivrons rôtis
Brioche perdue au confit de canard, confiture d'oignons et roquefort
Dinde farcie sous la peau et chicons braisés
Cuisses de chapon au basilic frit et au potiron vert
Terrine de foies de volaille aux poires, sauce aux groseilles
Brochettes de canard au lard et au whisky
Poulet à l’orientale aux épinards
Coquelets rôtis à l'orange et aux épices
Salade de chicons aux agrumes, poulet et couscous
Terrine de foie gras et kakis marinés au porto
Cailles rôties, griottes, fruits secs et fèves des marais
Tournedos de canard, poêlée de champignons et purée à l'ail
Enchiladas à l’effilochée de poulet
Poulet pané et frites au four
Pappardelles au ragoût de canard
Curry vert de poulet aux mange-tout
Quiche de quinoa au poulet, chou, patate douce et ricotta
Lasagne complète au haché de poulet, épinards et champignons
Soupe de courge épicée, pancetta et poulet fumé
Salade de pommes de terre au pesto et au poulet
Quiche au poulet fumé, poivrons grillés et feta
Poulet aux agrumes et au potiron
Dinde farcie, pommes, choux de Bruxelles et airelles
