52 recettes
Tomates farcies à l’indienne et pommes de terre au four
Dahl aux pommes de terre
Curry indien de lentilles aux patates douces
Samosas, chutney de mangue et sauce à la coriandre
Dahl noir
Kedgeree au céleri-rave
Curry végan au poivron jaune et aux courgettes
Dahl de lentilles aux épinards
Chapati
Rogan Josh d’agneau
Poulet tikka masala
Poulet aux pommes et à la sauge
Salade de chou-fleur rôti, noisettes et raisins secs, pain naan maison
Curry de pintade épicé
Soupe de lentilles corail, potiron et curry
Curry korma aux boulettes d’agneau et épinards
Nathalie Bruart
Pain pizza aux 3 fromages
Saumon tikka masala
Velouté de courgettes à la raïta
Saumon au ras-el-hanout et légumes rôtis
Tikka masala de chou-fleur rôti et riz aux noix
Soupe de butternut, toast à l’ail
Curry de poulet et chou-fleur
Dahl de lentilles corail et yaourt à la menthe