On ne craque pas pour un burger sans la promesse d'une bonne sauce qui relève son goût, n'est-ce pas? Que vous soyez fan de mayonnaise, de tartare ou de sauces en général, il est simple de les préparer à la maison. Ça demande quelques minutes de boulot, mais c'est infiniment meilleur qu'une sauce en pot.

La recette de la sauce Big Mac révélée

Saviez-vous qu'il est même possible de retrouver à la maison toutes les saveurs de la célèbre sauce Big Mac de McDonald's? On vous donne la recette (plus si) secrète de l'enseigne américaine… Mais chut, ne le dites à personne!

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Les ingrédients

• 2 tranches de cornichon large finement coupées
• 5 càs de mayonnaise
• 4 càs de ketchup
• 2 càs de piccalilli
• 1/2 càs de poudre de piment
• 1/2 càs de vinaigre de vin blanc
• 1/2 càs de sel
• 1/2 càs de sucre
• 1/2 d'oignon

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Comment faire?

1. Émincez de l'oignon très finement, faites de même avec les légumes d'une sauce piccalilli et des cornichons.
2. Fouettez de la mayonnaise, du ketchup, du piment en poudre, du vinaigre blanc, du sel et du sucre.
3. Pas besoin de casserole, mettez la préparation 30 secondes au micro-ondes à 750 watts. Votre sauce sera prête une fois qu'elle sera totalement refroidie. 
4. Tartinez généreusement dans un burger maison.

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