3 conseils anti-sucre à retenir pour la vie

Même si vous êtes fermement décidée à diminuer votre consommation de sucre, il peut être difficile de garder le cap sans faire quelques écarts. Grâce à ces astuces, vous arrêterez une bonne fois pour toutes de ne penser qu’aux cookies.

Arrêter le sucre est un conseil qui revient souvent mais qui est pourtant difficile à appliquer au quotidien. Surtout avec une alimentation où il est omniprésent. On en retrouve en effet partout, même dans les produits salés. Pour parvenir à se sevrer totalement (ou en partie), il faut commencer par prendre de bonnes habitudes.

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Mangez des protéines

Pleine de bonnes intentions, vous vous êtes préparé une salade healthy avec des tranches de concombre, des radis et une vinaigrette à faible teneur en sucre? Super, mais vous vous sentez frustrée. Forcément!

C’est une bonne chose que de manger moins de sucres raffinés et, par extension, moins de glucides. Mais votre corps a besoin de carburant pour que vous ressentiez un réel sentiment de satisfaction après les repas. Ajoutez des protéines et des graisses saines à votre salade, comme des morceaux de poulet, de dinde, de fromage, ou des légumineuses, de l’avocat, des olives. Les protéines ont un effet coupe-faim différé: elles vous rassasient plus longtemps.

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Sachez que nous avons besoin de graisses dans notre assiette pour notre santé et notre vitalité. Il ne faut donc pas les diaboliser. Par ailleurs, les graisses brutes contenues dans la viande, le beurre, les noix et les huiles végétales offrent un sentiment de satisfaction et permettent d’éviter cette pulsion sucrée qui apparaît souvent après le repas. Enfin, elles transportent des vitamines dans le corps et sont importantes pour les cellules et le bon fonctionnement hormonal.

Dormez suffisamment

Avez-vous déjà remarqué qu’après avoir passé une nuit trop courte, vous mangez beaucoup plus de “crasses”? Ce phénomène est connu: des études ont montré que la sécrétion d’une hormone qui réduit l’appétit, la leptine, chute significativement lorsque nous manquons de sommeil, alors que la sécrétion d’une hormone qui stimule l’appétit, la ghréline, augmente. Résultat? Vous aurez tendance à grignoter. Pour renverser la vapeur, rien de tel qu’une bonne nuit de sommeil.

Faites du sport

L’activité physique est la meilleure façon de maintenir une glycémie stable. Grâce au sport, les cellules des muscles parviennent à absorber plus facilement le glucose présent dans votre sang. Résultat: votre taux de glycémie diminue naturellement. Vous aurez donc moins envie de sucre.

Votre cerveau bénéficie également de vos activités physiques. Votre niveau de stress et de cortisol diminue et vous produisez davantage d’endorphines. Quand les coureurs assidus disent être “accros” à la course à pied, ils se réfèrent en fait à cette sensation de bien-être qu’ils ressentent suite à la sécrétion d’endorphines. Vous êtes loin de ressentir cette fameuse “ivresse du coureur” lorsque vous faites du sport? Ne lâchez rien: l’activité physique est votre alliée. Elle n’a pas pour seul effet de diminuer le risque de diabète, bien au contraire! Les neuroscientifiques ont étudié le cerveau des coureurs débutants et ont observé une augmentation du nombre de cellules dans le cortex préfrontal, une partie du cerveau responsable de la prise de décision. Le contrôle de l’appétit fait donc partie des nombreux bienfaits qu’apporte la pratique d’une activité physique régulière.

Texte: Marieke Vereecken. Source: “Prenez le contrôle de votre appétit… et de votre poids”, Angelo Tremblay.

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