Gambas grillées à la sauce tomate crue
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Recette

Gambas grillées à la sauce tomate crue

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Une recette simple, parfaite pour l'été.

Préparation
  1. 1

    Rincez les tomates, écrasez-les à la main dans un saladier. Épluchez et pressez l'ail dans les tomates. Épluchez et émincez l'oignon, ajoutez-le aux tomates, salez et poivrez. Hachez grossièrement le persil.

  2. 2

    Faites griller les gambas avec 2 c à s d'huile d'olive sur une plaque de cuisson ou au barbecue, 3 min sur chaque face. Disposez-les sur un plat et nappez-les de sauce. Arrosez de jus de citron et parsemez de persil.

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Préparation
  1. 1

    Rincez les tomates, écrasez-les à la main dans un saladier. Épluchez et pressez l'ail dans les tomates. Épluchez et émincez l'oignon, ajoutez-le aux tomates, salez et poivrez. Hachez grossièrement le persil.

  2. 2

    Faites griller les gambas avec 2 c à s d'huile d'olive sur une plaque de cuisson ou au barbecue, 3 min sur chaque face. Disposez-les sur un plat et nappez-les de sauce. Arrosez de jus de citron et parsemez de persil.

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