Salade feta-pastèque
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Recette

Salade feta-pastèque

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Salade minceur et végétarienne feta-pastèque pour les chauds jours d'été.

Préparation
  1. 1

    Découpez la pastèque en tranches d'environ 1,5 cm. Badigeonnez-les d'huile et faites-les griller à la poêle ou au barbecue.

  2. 2

    Épluchez et hachez finement l’oignon. Découpez la feta en dés, rincez et séchez la roquette.

  3. 3

    Découpez la pastèque grillée en dés. Dans un saladier, mélangez la pastèque, la roquette , l'oignon et la feta. Parsemez de pignons de pin.

  4. 4

    Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients. Salez et poivrez. Versez sur la salade et servez.

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Préparation
  1. 1

    Découpez la pastèque en tranches d'environ 1,5 cm. Badigeonnez-les d'huile et faites-les griller à la poêle ou au barbecue.

  2. 2

    Épluchez et hachez finement l’oignon. Découpez la feta en dés, rincez et séchez la roquette.

  3. 3

    Découpez la pastèque grillée en dés. Dans un saladier, mélangez la pastèque, la roquette , l'oignon et la feta. Parsemez de pignons de pin.

  4. 4

    Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients. Salez et poivrez. Versez sur la salade et servez.

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