Préparation

1. 1

   Lavez les carottes et enlevez les fanes. Déposez-les dans un plat en alu, arrosez-les d’huile d’olive, de jus de citron et de miel. Assaisonnez de cannelle, de cumin, salez et poivrez. Couvrez le plat d’alu.

2. 2

   Faites cuire les carottes doucement sous le couvercle du barbecue. Retournez-les de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient caramélisées.