Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la crème et l’œuf battu, assaisonnez de curry en poudre, salez et poivrez.

2. 2

   Coupez la chair de crabe et la pomme en morceaux. Versez la crème par-dessus, répartissez dans les petits moules, saupoudrez de gruyère râpé. Faites cuire, 20 mn, à four chaud.

3. 3

   Servez chaud. Garnissez de chair de crabe supplémentaire et d’aneth.