Salade de pommes de terre au saumon
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Recette

Salade de pommes de terre au saumon

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Préparation
  1. 1

    Suivez la recette de base pour préparer le saumon.

  2. 2

    Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les et laissez-les refroidir.

  3. 3

    Hachez grossièrement le persil et la ciboulette. Mélangez les herbes avec la moutarde, le miel, le vinaigre et l’huile d’olive.

  4. 4

    Mélangez les pommes de terre avec la vinaigrette, les jeunes oignons émincés, salez et poivrez.

  5. 5

    Au moment de servir, mélangez rapidement la salade de pommes de terre avec la salade de blé, la roquette et le saumon coupé en morceaux. Garnissez avec des rondelles de citron.

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Préparation
  1. 1

    Suivez la recette de base pour préparer le saumon.

  2. 2

    Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les et laissez-les refroidir.

  3. 3

    Hachez grossièrement le persil et la ciboulette. Mélangez les herbes avec la moutarde, le miel, le vinaigre et l’huile d’olive.

  4. 4

    Mélangez les pommes de terre avec la vinaigrette, les jeunes oignons émincés, salez et poivrez.

  5. 5

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