Préparation

1. 1

   Coupez le saumon en morceaux.  

2. 2

   Préparez la marinade au sésame: mélangez le miel, la sauce soja, l’huile d’olive, l’huile de sésame, le gingembre râpé, les graines de sésame, une pincée de piment chili en poudre et l’ail écrasé. 

3. 3

   Nappez le saumon de marinade et piquez-le sur les brochettes. 

4. 4

   Faites cuire, 10 à 15 mn, au barbecue, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.