Brochettes de pomme de terre & poivron, beurre piquant au miel
Préparation
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1
Préparez le beurre piquant: mélangez le beurre mou avec le piment et le miel. Réservez au frigo.
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2
Faites cuire les pommes de terre grenaille al dente dans de l’eau salée, environ 5 à 7 mn.
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3
Coupez les poivrons en morceaux de 3 cm. Enfilez les pommes de terre et le poivron sur les brochettes. Frottez-les avec un peu d’huile d’olive et faites-les cuire au barbecue. Servez les brochettes accompagnées de beurre piquant.
