Préparation

1. 1

   Préparez le houmous de base.

2. 2

   Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen. Vaporisez les tranches de courgette de spray de cuisson (ou badigeonnez-les d'huile à l'aide d'un pinceau) et faites-les griller, 2 mn de chaque côté. Laissez refroidir. Hachez les courgettes grillées, les tomates séchées et les olives noires et mélangez-les avec le houmous. Décorez de courgette grillée et de rondelles d’olives.